Elles poussent dans le fleuve.

Lorsque l’on pense au fleuve Saint-Laurent, nous pensons d’abord à sa beauté et ensuite aux espèces indigènes qui y vivent. Rarement pensons-nous aux plantes aquatiques qui y poussent sauf lorsqu’elles s’échouent sur nos plages ou qu’elles nous chatouillent les jambes lorsque nous allons nous baigner. Il existe plus de 1300 espèces de plantes aquatiques dans notre … Lire plus

Brunes, rouges ou vertes.

On divise en trois espèces selon leur couleur les algues comestibles qui se trouvent dans le Saint-Laurent. Les algues, brunes, rouges ou vertes, sont généralement microscopiques et invisibles à l’œil nu. Elles peuvent cependant se multiplier à un point tel qu’elles peuvent former des colonies qui peuvent devenir visibles. Les algues peuvent être utilisées dans les … Lire plus