L’un des motifs qui m’ont amené à m’intéresser et à écrire sur le fleuve Saint-Laurent est le deuil que j’ai ressenti avec la perte d’accès au fleuve lors de la construction de la Voie Maritime et de la 132. Je suis né à Saint-Lambert à quelques centaines de mètres des rives. Je me souviens, encore … Lire plus
On divise en trois espèces selon leur couleur les algues comestibles qui se trouvent dans le Saint-Laurent. Les algues, brunes, rouges ou vertes, sont généralement microscopiques et invisibles à l’œil nu. Elles peuvent cependant se multiplier à un point tel qu’elles peuvent former des colonies qui peuvent devenir visibles. Les algues peuvent être utilisées dans les … Lire plus
Les Japonais l’ont découverte ; il est temps que les Québécois la retrouvent dans leur assiette. La mactre de Stimpson est un mollusque pêché sur la Côte-Nord et aux Îles-de-la-Madeleine. L’on en pêche près de deux millions de livres par année depuis une vingtaine d’années. Cette palourde nous offre deux produits ; le pied, la partie la … Lire plus
Nous retrouvons l’oursin vert, aussi connu comme l’oursin commun, dans le fleuve Saint-Laurent. Les scientifiques, pour démontrer leur supériorité en la matière, l’ont baptisé « Strongylocentrotus droebachiensis ». Faut le faire. En Europe certains font référence à « châtaigne de mer » ou « hérisson de mer ». L’oursin vert n’est pas unique au fleuve Saint-Laurent. Il se retrouve dans les … Lire plus
Les phoques sont de plus en plus nombreux dans l’estuaire du fleuve Saint-Laurent. Ils seraient plus de 10 millions dans l’est du pays et leur présence a des conséquences. Les pêcheurs se plaignent et accusent les phoques de diminuer les stocks de morues, de harengs et de maquereaux. Un phoque adulte peut manger jusqu’à 1000 kilos de … Lire plus
Les espèces envahissantes modifient la biodiversité du Saint-Laurent. Nous trouvons aujourd’hui dans notre fleuve des espèces, des plantes, des champignons et des micro-organismes qui n’étaient pas là il n’y a pas si longtemps. Plus de 180 espèces envahissantes ont été recensées. Nous ne sommes pas les seuls à vivre ce phénomène ; plus de 37 000 espèces invasives ont … Lire plus
La Chine ne nous exporte pas que des produits électroniques et des virus comme la covid-19, elle nous a également envoyé la carpe asiatique qui est en voie d’envahir le fleuve Saint-Laurent. Il existe quatre sortes de carpes asiatiques : la carpe à grosse tête, la carpe argentée, la carpe des roseaux et la carpe noire. … Lire plus
Les moules zébrées ont envahi le fleuve Saint-Laurent et nos lacs. La progression rapide de cette invasion nous a pris par surprise. Nous savons aujourd’hui qu’une moule zébrée femelle peut pondre jusqu’à 1 million d’œufs par saison de reproduction. Ce taux de reproduction permet aux moules de coloniser de nouveaux habitats à une vitesse insoupçonnée et … Lire plus
Le débat sur l’ajout du fluor dans notre eau potable a encore fait les manchettes lorsque la ville de Montréal a annoncé qu’elle cessait le procédé de fluoration aux usines de production d’eau potable de Pointe-Claire et de Dorval. Je retiens deux des raisons évoquées : le fluor est un produit très corrosif qui endommage à … Lire plus
Les ports construits le long du Saint-Laurent nécessitent le dragage du fleuve pour assurer la continuité des opérations et la sécurité des navires. Les travaux de dragage au port de Gros-Cacouna sont un bon exemple. Le port est situé à 215 kilomètres en aval de la ville de Québec sur la rive sud du fleuve en … Lire plus